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PLANTES ET FRUITS SECHES


Maté vert du Brésil yerba maté


Maté vert du Brésil yerba maté
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Maté vert du Brésil
yerba maté
Le Maté est une plante originaire d’Amérique du sud de la famille du Houx. Il est consommer pour combattre la fatigue mentale et physique.
Très stimulant.
Consommé à l'origine par Les indiens Guarani, pour son goût et ses vertus.
Riche en vitamine, en minéraux et antioxydants.
Les feuilles sont riches en théine et tanins, elles contiennent également des vitamines A, B1, B2, C et K, du fer, du phosphore, du magnésium.
Infusion : 3 à 5 min à 95 °C
Traditionnellement préparé avec une bombilla (paille à maté) et une calebasse.
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