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THES BLANCS GRANDES ORIGINES


Thé blanc de Chine Clair de Lune petit producteur 2017


Thé blanc de Chine Clair de Lune petit producteur
19.20 €

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CLAIR DE LUNE
Sucré, fruité, rafraîchissant
Thé Blanc, Yunnan, Chine printemps 2017
Ce thé issu du cultivar « Da Bai Hao » présente un joli contraste de très grands bourgeons duveteux argentés, accompagnés de leur première feuille presque noire, un signe de grande qualité. Après un flétrissage léger, il était séché originellement sous le clair de lune dans les montagnes de Jinggu, d’où son nom si poétique.
Au premier abord c’est le goût fumé qui prédomine, tout en restant doux et subtil sur le palais. La liqueur développe des notes de pêche mûre aux deuxième et troisième infusions, enrichie d’un bouquet floral. Sa saveur unique et suave rappelle sans détour le raffinement d’un très bon champagne. Original et rare, ce thé blanc est délicatement sucré et rafraîchissant.

Dosage : 3g / 25 cl
Température : 90° C
Temps d’infusion : 3 infusions : 3min/3min/3min
Frais de port offert à partir de 50 euros d'achat
Prix de ce thé au 100 g

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