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THES VERTS ET BLANCS NATURES BIO


Thé vert de Chine Long Jing (Puits du Dragon) premier grade BIO printemps 2017. Thé de petit producteur


Thé vert de Chine Long Jing (Puits du Dragon) premier grade BIO printemps 2017
33.80 €




Thé vert BIO de Chine Long Jing appelé aussi Puits du Dragon printemps 2017
Thé de petit producteur.
Monsieur Li est l'un des premiers producteurs de thés bio en Chine.

Aujourd'hui, il dirige une coopérative avec plusieurs producteurs de thé de la région.
La région dans laquelle les jardins de thé se trouvent, est appelé Xi Jing Shan dans la province du Zhejiang.
Une première légende raconte qu’à l’origine un taoïste remarqua qu’un dragon vivait caché dans une source près de Hangzhou. En le voyant, il lui demanda son aide pour faire tomber la pluie sur le village. Le dragon entendit son imploration et la pluie tomba dans le village. On y trouve un ancien temple près de la source qui fut appelé par la suite Monastère du Puits du Dragon. C’est avec cette légende que naquit le nom du thé du Puits du Dragon.
Son goût est marqué par la châtaigne légèrement grillée et l'olive fraiche.
Excellent à toute heure de la journée
Infusion: 3 min à 70 °C et 4 min pour la 2e infusion
Prix de ce thé au 100 g
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