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THES VERTS ET BLANCS NATURES BIO


Thé vert du Japon Kukicha Karigane Printemps 2017 petits producteurs BIO


Thé vert du Japon Kukicha Karigane Printemps 2015 petits producteurs BIO
12.80 €

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Thé de petits producteurs 2017.
THE VERT BIO DE LA FAMILLE HAYASHI DE MIE (HONSHU)
MARIMO KARIGANE

Début mai, dans le jardin de thé de la famille Hayashi dans la préfecture de Mie, on récolte les pousses du printemps ; il s’agit de la toute-première récolte . Après le chauffage à la vapeur, plus long qu’à l’accoutumée [chumushi] et le traitement des feuilles, on sépare ensuite les
petites feuilles [tokujou sencha] de leur tige [karigane].
Du fait du long chauffage à la vapeur, l’infusion est trouble mais d’un vert très lumineux et intense.
Ce Karigane-Kukicha de grande qualité se caractérise par son doux équilibre.
Infusion de ce thé de petits producteurs : 3 à 5 min à 75° C
Frais de port offert à partir de 50 euros d'achat
Prix de ce thé au 100 g

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