Description
Thé vert de Chine BIO de printemps EN SHI CUI LÜ (bio) [Hubei]
Pour ce thé vert particulièrement sucré, des feuilles délicates et des bourgeons sont récoltées mi-avril.
Les feuilles de thé fraîches sont d’abord flétries brièvement par aération puis elles sont conformément à la tradition chinoise depuis la dynastie Ming (1368–1644), chauffées à sec afin d’éviter l’oxydation.
Ensuite, les feuilles de thé d’un vert lumineux sont roulées et séchées en plusieurs étapes.
Grâce à ce processus consciencieux, les feuilles se trouvent parfaitement conservées.
Frais, intense, léger, très agréable pour le matin.
Infusion de ce thé : 2 à 3 min à 80° C
Frais de port offert à partir de 50 euros d’achat
Prix de ce thé au 100g.
