Description
Théière en fonte du Japon WAZUQU
Fonte japonaise Wazuqu
Fondée en 1604 dans la région de Yamagata, la fonderie Kikuchi Hojudo créait des bouilloires non émaillées appelées Testubin qui servaient uniquement à réchauffer l’eau et laisser le fer minéraliser. Celles-ci procurent une infusion plus riche et plus douce. Sa très haute qualité de fonte en moyenne 25 % plus légère que les fontes traditionnelles japonaise lui confère une très haute résistance à la température. Un grand filtre qui laisse beaucoup de place aux feuilles pour se développer et un bec verseur totalement anti-gouttes.
Ce n’est qu’au milieu du XIX siècle que la technique de l’émaillage apparait sur les ustensiles de cuisine. Les théières Wazuqu émaillées sont créées fin des années 1990 à partir des Testubin bouilloires traditionnelles japonaise en fonte, pour s’adapter aux nouveaux modes de consommation occidental. La recherche et la découverte de thés de différentes origines, de nouvelles saveurs permette aux nouveaux consommateurs de varier leurs plaisirs. Sans mémoire la théière ne garde pas les saveurs des thés précédemment infusés.
Conçu comme une œuvre d’art, cette théière accompagnera vos moments de partage en toute sérénité.
