Description
ROOIBOS pur
Plante d’Afrique du sud, le rooïbos est non théiné.
Nature.
Pour le soir.
Infusion de rooïbos : 5 min à 95° C
Frais de port offert à partir de 50 euros d’achat
Prix de cette infusion au 100 g
Quelle est la composition connue du Rooïbos ?
Le Rooïbos, ou thé rouge, contient divers composés qui lui confèrent ses caractéristiques et bienfaits. Voici certains des composants connus du Rooïbos :
Flavonoïdes : Le Rooïbos est riche en flavonoïdes, qui sont des antioxydants bénéfiques pour la santé. Les flavonoïdes présents dans le Rooïbos comprennent l’aspalathine, la nothofagine et la quercétine.
Polyphénols : Le Rooïbos contient une variété de polyphénols, notamment l’acide phénolique, l’acide caféique, l’acide coumarique et l’acide férulique. Ces polyphénols ont des propriétés antioxydantes et peuvent aider à réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps.
Minéraux : Le Rooïbos est une source de divers minéraux essentiels, y compris le calcium, le potassium, le magnésium, le zinc et le fer. Les teneurs en minéraux peuvent varier en fonction du sol dans lequel la plante pousse.
Acide ascorbique (vitamine C) : Le Rooïbos contient une quantité notable de vitamine C, qui est un antioxydant important pour le système immunitaire et la santé en général.
Autres composés : Le Rooïbos contient également des traces d’huiles essentielles, d’enzymes et de tanins.
Il convient de noter que les niveaux spécifiques de ces composés peuvent varier en fonction de facteurs tels que la variété de Rooïbos, les conditions de croissance et les méthodes de transformation.
Il s’agit d’une boisson traditionnelle d’Afrique du Sud qui a été consommée par les peuples autochtones de la région depuis des siècles. Les tribus Khoi-San, qui vivaient dans la région du Cederberg en Afrique du Sud, utilisaient traditionnellement les feuilles fermentées de la plante Aspalathus linearis pour préparer une infusion.
L’utilisation du Rooïbos par les populations indigènes remonte à une époque antérieure à l’arrivée des colons européens en Afrique du Sud. Les tribus Khoi-San utilisaient les feuilles de Rooïbos à des fins médicinales et comme boisson. Leur savoir-faire et leurs pratiques ont été transmis de génération en génération.
Au fil du temps, le Rooïbos est devenu plus largement connu et apprécié en dehors de l’Afrique du Sud, ce qui a conduit à sa commercialisation et à sa distribution à l’échelle internationale. Ainsi, bien que le Rooïbos n’ait pas été inventé par une personne spécifique, il a été découvert et adopté par les populations indigènes de l’Afrique du Sud, qui ont préservé et transmis leur connaissance de cette boisson précieuse.