Description
Thé vert de printemps 2023 BIO Che Shan Tuyet
Zone de culture : Ban Lien, Lao Cai
Ce thé classique, cueilli à la main, provient d’arbres à thé de plus de 100 ans. Les pointes se présentent blanches comme la neige.
Un thé rare cueilli à la main sur des théiers centenaires vient de Suoi Giang, une commune montagneuse (1400 m d’altitude) du nord-ouest du Vietnam (district de Van Chan, province de Yen Bai).
Les feuilles de ce thé proviennent des plus anciens arbres à thé du Vietnam. Ils se développent depuis plus de 100 ans. Seules quelques personnes peuvent voir les arbres, car ils sont situés dans de petits villages très éloignés.
La liqueur est jaune qui rappelle le miel, son arôme donne des notes de légumes verts (asperge, artichaut…) son goût est sucré, âpre et intense .
Infusion : 2 à 3 min à 80° C
Prix de ce thé au 100 g
Frais de port offert à partir de 50 euros
